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Heute KEIN LIEFERSERVICE!
Salate
vorneweg und zwischendurch
Blattsalate, Karotten, Tomaten, Radi, Kartoffelsalat, Gurken, selbstgemachter weißer Dressing6,70 EUR
mit Salat14,50 EUR
Sauerkraut mit Speck in Nudelteig, kross gebraten,mit geschmälzten Zwiebeln, an Salat14,50 EUR
Bandnudeln, Hinterschinken- Streifen, Zwiebel und Eier, an Salat14,50 EUR
mit Salat14,50 EUR
Tafelspitz mit Gemüse und Ei, an Salat15,00 EUR
dazu Baguette
17,90 EUR
mit Kürbiskrokant, auf Bratapfel gratiniert, an Salat,
dazu Baguette19,00 EUR
mit Putenstreifen und geröstetem Sesam,
dazu Baguette17,90 EUR
mit Schweinefilet im Kräutermantel,
dazu Baguette
21,00 EUR
Speciale
Aus dem Suppentopf
Kräuterflädle in Rinderbrühe5,60 EUR
in der Brühe vom Tafelspitz5,60 EUR
mit Tafelspitz, Gemüse und Maultäschle, in Rinderkraftbrühe9,00 EUR
Edelfisch-Suppe mit frischem Dill, dazu Baguette und Aioli
24,00 EUR
Speciale
Bieriges und Vorspeisen
Das Biertreberbrot zu unseren kalten Vorspeisen wird ohne Hefe- mit viel Treber und Gerstenmalz gebacken. Das Brot bekommen Sie jeden Freitag sowohl bei Tyl's Brotkorb in Scheidegg und Lindenberg, als auch bei uns in der Taferne.
Wurstsalat mit Brot11,20 EUR
Wurstsalat mit Zwiebeln, Käse und Brot13,00 EUR
Blattsalat mit Rindfleisch, Zwiebeln, Kürbiskernöl und Brot18,00 EUR
Bergkäse aus der Sennerei Böserscheidegg, Zwiebel, Butter und Brot17,00 EUR
Kalter Bierkutschersbraten mit selbstgemachter Griebenschmalz, Zwiebeln, Essiggurken und Brot18,00 EUR
13,00 EUR
Vegane Gerichte
Mit Rosmarinkartoffeln15,50 EUR
dazu Baguette
17,90 EUR
Vegetarische Gerichte
5,60 EUR
in Rahmsauce16,00 EUR
16,00 EUR
mit Salat14,50 EUR
Mit Rosmarinkartoffeln15,50 EUR
mit Kürbiskrokant, auf Bratapfel gratiniert, an Salat,
dazu Baguette19,00 EUR
mit grünem Salat16,50 EUR
Fisch
und Ratatouille25,50 EUR
22,00 EUR
mit Remoulade Sauce und Kartoffelsalat22,00 EUR
Hauptgerichte
13,50 EUR
mit Wienerle und Spätzle14,00 EUR
mit Dunkelbiersauce und Brezelknödel17,90 EUR
Speciale
mit Spätzle18,00 EUR
mit Knödel und Sauerkraut, Dunkelbiersauce19,50 EUR
dazu Nudeln19,00 EUR
mit Pommes frittes19,50 EUR
*mit Pommes frites und Kräuterbutter 15,00€ //
*mit Kartoffelsalat und Kräuterbutter 16,00€21,00 EUR
mit Pommes frites, dazu Ajvar und Senfzwiebel21,00 EUR
Medaillons vom Schweinefilet auf Käsespätzle, an Dunkelbiersauce 24,50 EUR
Speciale
*mit Krautspätzle
oder
*mit Bratkartoffeln
an Dunkelbiersauce25,50 EUR
mit Meerrettichsauce und Bratkartoffeln0,00 EUR
mit Kräutern, Knoblauch und großem Salatteller, dazu Baguette30,00 EUR
Speciale
mit Bratkartoffeln, Pfifferlingen und Kräuterbutter, an Pfefferrahmsauce35,00 EUR
Speciale
mit Rotkraut, Preiselbeer-Bratapfel und Kartoffelkloß mit Butterbrösel, an Ganssauce0,00 EUR
Speciale
Süßes
Nachtisch-Kreationen
Eissorten: Erdbeer, Schokolade, Vanille7,80 EUR
5,60 EUR
mit Apfelmousse11,20 EUR
Kleines für unsere kleine Gäste
Kindergerichte
mit Apfelmousse oder Marmelade5,60 EUR
mit Pommes frites11,20 EUR
mit Sauce5,60 EUR
2 Stück5,60 EUR
Kulinarisches Kalender
Kulinarische Entdeckungsreise durch das ganze Jahr
Suppenkasper- Wochen
**Kartoffelsuppe
**Knoblauchsuppe
**Krautsuppe
**Karotten-Ingwersuppe
**Gulaschsuppe0,00 EUR
Speciale
**Bärlauchszeit: (Bärlauchsuppe, verschiedene Gerichte mit Bärlauchspätzle)
** Josefstag Spezialität: Kärnther Faschingsschmaus am 19.März
0,00 EUR
Speciale
Diverse Spargel- Gerichte 0,00 EUR
Speciale
**Matjes Hausfrauen Art mit Brat,- oder Folienkartoffeln
**Matjes-Tartar
**Matjes mit Apfelschmand und Raiberdatschi
**Pfifferling-Spezialitäten
Matjes-Platte für 2 Personen0,00 EUR
Speciale
Pilzsaison ist eröffnet
**Steinpilze, Pfifferlingen, Rotkappen und co.0,00 EUR
Speciale
Gerichte aus heimischen Wild0,00 EUR
Speciale
Fleischige Gans und Enten mit Rotkraut , Bratapfel mit Preiselbeeren und Kartoffelknödel, gefüllt mit Buttercrouton, an Gans/Entenjuice0,00 EUR
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